源于中國人對(duì)醋的認(rèn)可，在中國，尤其是北京開一間醋吧，還是也很有可行性和操作性的。

    具體的位置考慮在市中心繁華區(qū)或者校園周圍選址，吸引愛好新奇的青年人、注重健康的中年人，和注重養(yǎng)生的老年人；同時(shí)也能吸引部分外國游客和留學(xué)生，以中國獨(dú)特的醋的味道，宣傳中國醋文化。

    醋吧打算銷售水果醋，原材料的醋考慮使用中國傳統(tǒng)的米醋，不使用防腐劑，有利于健康和養(yǎng)生，同時(shí)發(fā)會(huì)米醋本身軟化血管的實(shí)際效用；水果使用應(yīng)季的新鮮水果，制作流程嚴(yán)格遵守水果醋的制作過程。盡管醋本省有防腐功能，不會(huì)變質(zhì)，但是考慮到加入水果，也會(huì)制定每種水果醋的口感期和保質(zhì)期。

    水果醋制作成本不高，位置選擇其恰當(dāng)也不會(huì)有太高成本壓力。考慮到創(chuàng)業(yè)之初的費(fèi)用壓力，自籌資金的同時(shí)，也考慮找合作伙伴，比如考慮和點(diǎn)心、布丁店一起經(jīng)營，減輕經(jīng)營壓力。

    醋吧，是我的一個(gè)小小的夢想，希望能實(shí)現(xiàn)！醋吧的實(shí)現(xiàn)，一定會(huì)帶給我自己充實(shí)、快樂、多彩、多姿、多味的生活，也希望醋吧的夢想實(shí)現(xiàn)，帶給周圍人健康、快樂、溫馨的感覺。

   希望在夢吧實(shí)現(xiàn)我的醋吧夢想吧！希望大家都愛上醋吧